Paprika Forte JS1599 – Calore e Intensità in Polvere
La Paprika Forte JS1599, o paprika piccante, è ottenuta da diverse varietà di peperoni Capsicum annuum, essiccati e macinati – polpa e semi – fino a ottenere una polvere fine e intensa.
Contrariamente a quanto si pensi, non è estremamente piccante, ma sprigiona un sapore amarognolo e pungente, con una sensazione calda al palato che arricchisce ogni piatto.
Dove si Utilizza
La paprika forte è protagonista in molte cucine del mondo:
- Ungheria, Balcani, Spagna e Asia
- Perfetta per carni bianche e rosse, formaggi, salse e creme
- Base ideale per miscele di spezie come la Baharat
Nella cucina vegana e vegetariana, si abbina perfettamente a verdure, legumi, tofu, seitan e muscolo di grano, aggiungendo profondità e calore senza coprire gli altri sapori.
Perché Tenerla in Dispensa
La Paprika Forte JS1599 è una spezia versatile che trasforma qualsiasi ricetta: dal semplice contorno alla preparazione gourmet, regalando aroma, colore e un tocco di calore unico.
