Aglio Nero Fermentato JS1599 – Oro Nero Gourmet
Scopri l’aglio nero, un ingrediente gourmet che trasforma ogni piatto in un’esperienza culinaria unica. Attraverso un processo di fermentazione naturale lenta, l’aglio bianco si trasforma in un “oro nero” morbido, dolce e complesso, con sentori di prugna secca, balsamico e liquirizia.
In Cucina
Versatile e raffinato, l’aglio nero può essere utilizzato in:
- Bruschette e pane aromatico
- Carni bianche e rosse
- Pesce e verdure
- Salse gourmet, zuppe e condimenti
- Dolci e dessert per un tocco esotico
Grazie alla sua consistenza morbida, può essere schiacciato e utilizzato come pasta di aglio nero, aggiunta a fine cottura per preservarne aroma e dolcezza.
Ricette Facili e Gustose
- Salsa di aglio nero:
- 4 spicchi di aglio nero
- 2 cucchiai di olio extravergine
- Sale, pepe e limone a piacere
Schiaccia l’aglio, unisci olio e aromi, mescola e gusta su carne, pesce o verdure.
- Bruschetta gourmet:
- Pane rustico tostato
- Pomodori a cubetti
- Aglio nero schiacciato
- Olio extravergine, sale, pepe e basilico
Mescola e spalmalo sul pane caldo per un antipasto irresistibile.
Proprietà Benefiche
L’aglio nero non è solo gusto: è un alleato del benessere grazie a:
- Ricco di antiossidanti, più dell’aglio bianco
- Salute cardiovascolare: supporta colesterolo, pressione e infiammazione
- Supporto immunitario: proprietà antimicrobiche e antivirali
- Controllo zuccheri nel sangue: aiuta la resistenza all’insulina
- Nutrienti essenziali: vitamina C, calcio, ferro e fosforo
Nota: non sostituisce cure mediche. Consultare un professionista sanitario se necessario.
Caratteristiche del prodotto
- Colore: nero intenso
- Sapore: dolce, complesso, leggermente liquirizioso
- Consistenza: morbida, facilmente lavorabile
- Uso consigliato: aggiungere a fine cottura
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