L’aglio nero aggiunge una nota intensa e umami, esaltandone il carattere, rendendolo unico e versatile.

Risulta più delicato perché, durante la fermentazione, l’aglio perde il suo sapore pungente e tipico di quello crudo. Si riduce anche il contenuto di allicina e questo lo rende più digeribile. In più l’aglio nero dona al ketchup una delicata nota di liquirizia.

NON CONTIENE NÉ COLORANTI NÉ CONSERVANTI.

INGREDIENTI: concentrato di pomodoro (origine Italia), aceto di mele, zucchero, acqua, cipolla, aglio, sale, pepe, paprika, fibra di agrumi, aglio nero, spezie. Addensante: amido di tapioca.

Bottiglia di vetro con 250 ml di salsa.