Holy Smoke · Fuoco e ghisa
Carbone Toro Quebracho Blanco "Torello" - 10 kg
Carbone di puro Quebracho Blanco a pezzatura ridotta per kettle e piccoli smoker: 100% naturale, densissimo, altissima resa calorica e brace lunga, selezionato a mano.
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Il prodotto
La versione “compatta” del celebre Toro: stessa qualità, pezzatura più piccola, pensata su misura per kettle, piccoli kamado e smoker di dimensioni ridotte.
Si tratta di un carbone 100% naturale, ottenuto da una lentissima carbonizzazione in forni di mattoni costruiti a secco, con cicli che vanno dai 10 ai 15 giorni. Viene utilizzata esclusivamente legna vergine e non trattata di puro Quebracho Blanco, un’essenza nota in Sud America come “AXE BREAKER” (spacca-asce) per la sua incredibile durezza e compattezza.
Il risultato è un carbone estremamente duro e pesante, con densità elevata, capace di sviluppare un’altissima resa calorica e una brace che dura a lungo, stabile e costante. Prima del confezionamento il carbone viene pulito al 100% tramite vibrovagli, selezionato a mano e infine confezionato in robusti sacchi di carta a triplo strato, studiati per resistere a urti e movimentazioni.
Perfetto per chi vuole le prestazioni del Toro in un formato più gestibile, senza compromessi su potenza e durata.
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Recensioni
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